Pubblicato il 22 October 2015
1234
I passi tra produzione e consumo. Il ruolo di Cisco.
Abbiamo chiesto ad Agostino Santoni, AD di Cisco, quale è il ruolo dei dati nell'industria alimentare.
Abbiamo parlato con il CEO di Cisco Italia in occasione della presentazione di Safety4Food, un progetto dedicato alla sicurezza alimentare intesa come tracciabilità dei prodotti e delle componenti dei prodotti.
C’era anche Barilla, che per Expo ha preparato una edizione speciale di alcune confezioni di largo consumo, e che proprio della tracciabilità totale vuole farsi portavoce.
